Hälsokatalysatorer

Hälsokatalysatorer

Vad är en katalysator?

En katalysator är någonting som startar eller hjälper en process. Katalysatorer finns överallt runtomkring oss, men det är först när vi kommer i kontakt med ”rätt” katalysator som vi får en skjuts. Ordet katalysator kan används i hälsosammanhang, bl.a. när vi pratar om enzymer som sätter igång kemiska reaktioner i kroppen och därmed fungerar som katalysatorer. Kan det finnas andra typer av hälsokatalysatorer? Jag har kommit fram några saker som triggar igång mig och får mig att fatta sundare, klokare val och som därmed fungerar som katalysatorer för mig.

Hunden Wilma

Inte kunde jag ana hur stressreducerande en hund kan vara. Att få hjälp av att vara i nuet genom att leva mellan mat- och bajstider, att sova före och efter maten, att få och ge uppmärksamhet, är otroligt häftigt. Trots att vi fick förmånen att ta över vårdnaden för en väluppfostrad varelse, så har vi tvingats att hitta våra hundgränser själva. Det i sig har varit en övning av vikt – en övning i att sätta allt annat (o)viktigt åt sidan och utgå ifrån vad som är bäst för Wilma. Friska morgonpromenaden är en skön start på dagen. Ni kommer väl ihåg att en förändring ta inte mer än 66 dagar? Vi har haft Wilma drygt 30 dagar – och morgonpromenaderna är en vana som sitter redan.

Wilma1

Goda recept med vackra bilder

En vacker bild säger mer än tusen ord – visst gäller det även bilder på mat? Jag kan finna en glädje i att surfa på nätet och läsa genom inspirerande matbloggar, titta på vackra matbilder för att sedan prova själv. Jag har några konton som jag följer varje dag. De som står högst uppe på listan är   Under vårt tak, Birgitta Höglunds mat och Swedishpaleo.

Bilden lånad av "Under vårt tak".
Bilden lånad av ”Under vårt tak”.

Inspirerande familj och vänner

Bästa sättet att lära sig något nytt är att imitera. Jag har fantastiskt stor familj med många talanger och begåvningar som fungerar som katalysatorer för mig; min sambo med sin klokhet, mina barn med sina särskilda begåvningar och äventyrslystnad, mina syskon – det de inte gör behöver man inte kunna – och inte minst mina föräldrar. Att gå och träna på gym med sina 70-åriga föräldrar är en ynnest. De visar med sitt sätt att leva att ingenting är omöjligt. De är en stor inspirationskälla och katalysator i mitt liv.

Mina vänner då? Skidåkande, bergsklättrande, musicerande, livskittlande vänner. Att få göra saker tillsammans med vänner är oerhört värdefullt och viktigt. Den bästa, och tuffaste, peppen och feedbacken kommer från vännerna. Att dessutom träna ihop får räntan på ”må bra-kontot” att skjuta i höjden.

Fjällmaran

 

Solen

Tacksamheten går inte att beskriva i ord över att ljuset är tillbaka. Att känna solstålarna värma den vinterkalla och -bleka kinden är oslagbart. Hjärnan slår på en extra växel, benen tar ett extra skutt och själen sjunger lovsång. Äntligen är solen tillbaka. Kan inte nog betona vilken katalysator den är i mitt liv.

Sist men inte minst

Självklart finns det ohyggligt mycket pepp och inspiration inom ramen för Womens Wellness – nyheter. Varje gång jag går till gymmet blir jag glad. Hur in-i-minsta-cell-trött jag än är och måste släpa mig iväg, så vet jag att bara jag tar mig över tröskeln så fylls mina depåer på nytt.

Idag var jag t.ex. på ett Piloxing-pass med Katja. Så mycket endorfiner som frigjordes under passet! Denna fantastiska träningsform, som är kombination av boxning, pilates och dans, var nytt för mig. Hoppas verkligen att vi på Womens Wellness kommer att få möjlighet att fortsätta träna Piloxing framgent. Jag återkommer gärna. Att boxning och dans fungerar som katalysatorer var inget nytt, däremot kombination av dessa var utmanande, kul och svettigt.

 

Vad har du för katalysatorer för ditt välmående?

 

Ha en bra träningsvecka! Vi ses väl på spinning cykeln på lördag då årets ”Spin of Hope” går av stapeln?

/Lea

Jag blev av med mina eksem!

Ofta hör man om personer som gör omläggningar i sin livsstil på olika vis och får bra resultat. Idag vill jag dela med mig av en av mina kollegor, Gunillas, historia om hur hon la om sin kost och fick riktigt bra resultat bland annat på sina ihållande eksem. /Malin

Gunilla skriver så här;

Äntligen har värmen kommit, det bästa av allt är att jag nu kan ta på mig linnen och shorts utan att skämmas för mina livslånga, saviga och kliande eksem!  Dessutom behöver jag inte heller smörja på massor av kortison som inte heller är så bra vid solljus. 🙂

Jag kan berätta att jag har provat det mesta, jag har varit hos specialister i hela mitt liv (är 56år idag). Jag har fått olika kostråd, kortisonsalvor, fastaperioder. Som liten fick jag även ligga i kalibad (det är en lila vätska som är uttorkande, antibakteriell samt klådstillande), därefter fick jag kroppen inlindad i bandage- blev jag symtomfri? Svar nej.

Gluten- och mjölkprotein

Detta år, den 16 februari närmare bestämt, testade jag att ta bort allt gluten i min kost. Efter bara några veckor kände jag att kliandet klingade av en del, och efter det har det successivt blivit bättre och bättre.

Den 11 maj tog jag även bort allt mjölkprotein och DÅ hände det saker! Huden blev fetare, min torra hud var som bortblåst! Jag behöver inte längre smörja ihjäl mig med otaliga krämer för att hålla huden mjuk!

Nu vet jag inte om det är både gluten och mjölk, eller bara det ena eller det andra, men nu när jag har kommit in i rutinen att äta på detta sätt så känner jag att jag inte vill testa att lägga till något av dem, inte ännu i alla fall.

 

Jag trodde att det skulle vara omöjligt att inte få äta bröd och pasta, och inte heller Bregott (som ju är så himla gott), men icke! Jag är hellre fri från kliande, saviga och blödande eksem som till och med gjorde att jag fick byta lakanen ofta!

Här kommer en för- och efterbild på min vad:

 

förebild vaden efter bild vaden

Före                                                                       Efter

 

Jag vill dela med mig till alla där ute som kanske har liknande problem, det har inte alls varit jobbigt eller svårt! Mitt tips på vägen är att tänka att förändringen av kosten kanske inte är för evigt, utan starta med en testperiod. Om du sedan känner att du mår mycket bättre så kommer det inte vara jobbigt längre, då är det värt det! Dessutom kommer du att ha fått en ny receptbank att använda dig av, och kosten kommer att bli en del av din vardag successivt. Vi är ju rutinmänniskor som oftast vill göra det enkelt för oss 😉

Jag har lärt mig av bra recept, jag googlar så fort jag är osäker och hittar alltid underbara tips, jag har nu även lärt mig vad jag ska handla utan att det är så omständigt som det var i början (t.o.m. min man har nu lärt sig vilka hyllor han ska titta i :-). Jag känner mig så otroligt mycket finare i huden, dock är inte allt helt borta ännu, men den som lever får se!

 

Här kommer ett tips på ett recept som jag gillar, jag gjorde denna underbara gluten- och mjölkfria tårtan till midsommar och gästerna tyckte att den var spännande och mumsig, icke att förglömma att vi ju äter med våra ögon också!

midsommartårta

Receptet fick jag från bloggen Nillas Kitchen, du hittar receptet här.

 

 

LYCKA TILL DÄRUTE!

kram från Gunilla

 

 

Ta ditt ansvar

LCHF-till-barn

 

Frukostarna under min barndom bestod oftast av varm choklad och rostmackor med marmelad. Alternativt fil med sylt och kalaspuffar. Med andra ord noll protein, noll fett, massvis med socker och supersnabba kolhydrater. Att jag ens höll mig mätt.

Mina föräldrar är inga onda människor som på något sätt ville straffa mig utan snarare ge mig sånt jag tyckte om. Sanningen var att vi visste nog inte så mycket bättre. Det var fettet som var farligt, det var fettet vi skulle undvika. Vi visste att man fick håll i tänderna av för mycket socker men så mycket mer fokus på socker än så var det inte.

Någonstans i utvecklingen till att bli en egen självständig person fick jag ett hälsointresse och som tur är ser mina frukostar betydligt bättre ut i dag. Däremot så skulle jag inte rekommendera frukostarna som mina syskon äter eller deras kostvanor överhuvudtaget för den delen.

Jag har aldrig varit superintresserad av att laga mat, inte mina föräldrar heller. Ingen av oss lever på snabbmat och halvfabrikat men maten har inte varit vårt huvudsakliga intresse.

Min sambo däremot älskar matlagning, har ett intresse i att testa nya recept och upptäcka nya smaker. Hans föräldrar brinner för matlagningen och maten är deras stora passion.

Det har verkligen slagit mig vilket ansvar man har som föräldrar att sina barn växer upp med bra hälsovanor. Barn gör som du gör, inte som du säger. Du kan aldrig påverka barnen till 100 %, jag antar att alla för eller senare går sin egen väg och gör sina egna val men jag är övertygad om att många rutiner och vanor från uppväxten följer med oss omedvetet även under vår vuxna tid.

Jag har fortfarande svårt för broccoli. Jag hade en dagmamma i många år som tvingade både mig och min syster att äta broccoli till varje måltid. Hon var noga med att påpeka att det var nyttigt. På vilket sätt det var nyttigt, vad det innehöll eller hur det påverkade kroppen nämndes aldrig, det visste hon nog inte själv. Att det var nyttigt var inte motivering nog för 5-åriga mig. Tvång var inte heller rätt metod för att inspirera mig till att äta nyttigt. Det är allt annat än lätt att vara förälder och jag är övertygad om att både föräldrar och vuxna som jobbar med barn bara vill barnen väl. Men vad är rätt väg att gå?

Hur får vi barnen intresserade och medvetna om sina kostvanor under balanserade former?

Jag tror  att en rätt väg att gå kan vara att öka förståelsen och kunskapen hos barnen. Att göra barnen delaktiga i matlagningen redan i tidig ålder och ge dom motivering till varför det är bra att äta vissa saker och minska ner på andra. Istället för att bara säga det är bra och det är dåligt.

I mitt jobb har jag vid ett flertal tillfällen träffat på vuxna människor, oftast med kraftig övervikt och dåliga hälsovärden som inte kan laga mat. Vi pratar ingen avancerad matlagning, utan baskunskaper. Aldrig kokat ägg, vet inte hur ett blomkålshuvud ser ut, kan inte koka potatis. Varje gång gör det lika ont i mig, hur lätt är det att leva hälsosamt om du bara ätit snabbmat och blivit serverad halvfabrikat hela ditt liv? Hur lätt är det för en vuxen människa som dragit med övervikt sen 2 års ålder att helt plötsligt ändra sina matvanor?

Vi behöver inte vara kostexperter och agera husmor för att bli en bra förälder, men jag tycker ändå att vi som föräldrar har ett ansvar att lära våra barn laga mat. Att ge våra barn näringsrik mat efter bästa och enskilda förmåga. Det är så förbannat viktigt, så vi får inte hoppa över den biten.

FÖRÄLDRAANSVAR – har du skaffat barn, ge ditt barn bästa möjliga chanser till ett hälsosamt liv, till att må bra. Till att kunna ta hand om sig själv.

Jag vet att det inte alltid är superlätt, men jag vet att det går. Vi får inte ge upp, hitta på ursäkter och föra över alla våra egna dåliga vanor på våra barn. Vi får inte alltid välja den enkla och lätta vägen, speciellt när det gäller våra barn. Då måste vi kämpa, göra om och göra rätt. Göra det bästa i varje situation. I den uppgiften ingår det även att ta hand om sig själv. Mår du bra, så blir du en bra förälder. Du kan inte bara säga, du måste visa också. Barn är smarta, dom kommer lista ut ifall du inte är ärlig, dom ser och känner av oftast mer än vad vi tror.

Jag är en ”rookie” när det gäller barnuppfostran och jag har en livslång utmaning framför mig. Det jag lärt mig dessa två år som förälder är att visionen om hur man ska vara som förälder och vad som är rätt och fel oftast hinner ändras och prioriteras om ett tusentals gånger under tidens gång. Verkligheten är inte lika lätt som visionen. Men jag är fast besluten om att inte ge upp, om att alltid kämpa och göra rätt val efter bästa möjliga förmåga. Vi måste komma ihåg att perfektion inte är målet. Perfektion är inte detsamma som välmående.

Vill dela med mig utav en artikel om kroppsideal och döttrar. Läs gärna oavsett om du är förälder eller inte.

 

Njut av det du stoppar i munnen, se till att det du stoppar i munnen gör mer nytta för dig än bara fyller på med tillfällig energi. Gör så många måltider som möjligt till ett trevlig socialt möte. Skippa det dåliga samvetet och kom ihåg att lära och testa nytt så länge du lever!

Glad midsommar!/Malin

 

GLASS!

Glass är gott! Speciellt en varm sommardag. Glass borde väl innehålla grädde, socker och ägg på ett ungefär?  Tyvärr så är sanningen att glass oftare innehåller en cocktail av tillsatser. Tillsatser och massvis med socker.

 

Piggelin_1366

Ett exempel är Piggelin glassen som känns som en ganska oskyldig glass som även små barn kan njuta av. Men kollar vi närmare på vad piggelin innehåller så känns det inte lika lockande att bjuda barnen på. Bara lilla piggelin glassen innehåller 7 st olika e-ämnen (!).

Jag är inte jättesugen på att mata min kropp med massvis av socker och konstgjorda ämnen, framförallt vill jag inte proppa min lilla dotters kropp med konstgjorda tillsatser sommaren lång. Däremot vill både jag och min dotter kunna njuta av en god glass både varma och mindre varma dagar.

Som tur är finns det ett hav av enkla glassrecept som du enkelt kan göra själv hemma, riktigt goda och med bra innehåll som passar både stora och små.  Det bästa med glassrecepten är att du kan variera recepten i oändlighet.

Köp ett gäng glassformar med pinnar, finns på dom flesta matbutiker för några kronor.  Du bör även införskaffa en vanlig mixer om du inte har det hemma.

Isglass:

Här kommer lite exempel på vad du kan fylla glassformarna med.

  • Fyll formarna med vatten och brämhults juice (helst utan tillsats socker, ex apelsinjuice).
  • Mixa valfria bär, exempelvis hallon och blåbär och blanda med vatten.

Blanda gärna i  lite kokosfett eller kokosmjölk i glassen för att göra den ännu nyttigare och lite mer ”matigare”.

  • Mixa mango, banan och kokosfett.
  • Mixa Jordgubbar, passionsfrukt, kokosmjölk, vaniljpulver.
  • Mixa ananas, mango och kokosmjölk.

Hitta din favoritsmak, mixa ihop alla ingredienser, låt stå i frysen några timmar och sedan är det bara att äta och njuta!

Glass i skål

En god blåbärsglass

Skiva 1-2 mogna bananer och frys in den. Ta sedan ut den när den är djupfrusen och låt den tina ca 5 – 10 minuter.

Häll de frusna bananbitarna i en skål och pudra över med lite vaniljpulver (ca 1 tsk till 2 bananer). Häll sedan i frusna blåbär,  mängd efter smak. Mixa ihop allt, lägg i en skål och njut av den direkt.
Även här kan du leka med smakerna och hitta din favorit. Utgå från bananen som bas och smaksätt exempelvis med kakao eller valfri fryst frukt/bär.
En variant på snabbglass är att visa ägg med LITE socker i, mixa det sedan med frysta bär och när konsistensen är som glass så vänder du ner vispgrädde. Ät och njut direkt, supergott!

Hem och fyll frysen med dina favorit glassar, så kan hela familjen njuta av goda glassar sommaren lång.  Utan sockerrus och dåligt samvete. Läs gärna denna artikel om innehållet i gb-glassarna.  Dom tillfällen du köper färdig glass, ha för vana att kolla innehållsförteckningen, köp glass som har så få ingredienser som möjligt och köp framförallt aldrig glass som har en innehållsförteckning som du inte förstår dig på.

 

isglass

 

Tips gärna om dina bästa glassrecept i kommentarsfältet.

Önskar er en glassig helg;)

/Malin

 

Hur tänker du?

images

Är du snäll mot dig själv? Att må bra och att ha en bra (eller i alla fall okej) självkänsla är en av dom viktigaste grundstenarna i ett liv. Ingen glider igenom ett helt liv utan sorg, förluster, oväntade tragedier och stora utmaningar. Den stora skillnaden är bara hur vi tar oss igenom dom och hur vi låter de påverka oss. Om vi bortser från dom stora sorgerna så är det även relativt stor skillnad på hur vi låter dagliga utmaningar påverka oss.

Vi har ständigt en inre dialog med oss själv, vissa av oss är fullt medvetna om det medan andra kanske inte lägger så mycket fokus på det.

Vi tänker ca 65.000 tankar per dag, 95 % av de tankar du tänker idag tänkte du även igår. De ca 3500 nya tankarna som du tänker varje dag, låter du dom bygga upp dig eller trycka ner dig? Ett viss antal av alla dessa tankar är tankar om dig själv, studier visar att 80 % av de tankar du tänker om dig själv är negativa.

Tråkiga siffror som  jag först inte ville tro på. Men i ärlighetens namn, hur många av dina tankar som du ständigt tänker/säger till dig själv är positiva och upplyftande? Genom att bara bli medvetna om våra tankar och att aktivt börja jobba med att förändra dom i små steg kommer det i långa loppet göra stora förändringar. Du kanske slutar lägga energi på saker du inte kan påverka… och kommer på så sätt ha energi över till saker du verkligen vill och kan förändra.

Försök att fokuserar på det du vill uppnå istället för att lägga fokus på alla hinder. Håller dig inte kvar i gamla problem utan försök lägga ditt fokus på lösningar och möjligheter som ligger framför dig istället. Kanske har du hört talesättet: Det du tänker i dag bestämmer hur din framtid ska bli.

När vi har vetenskapen om att 95 % av våra tankar är samma som dom var igår så är det lätt att förstå  svårigheten i ändra rutiner, hitta nya vanor och förändra sitt levnadssätt. Vill du att din framtid ska bli 90 % som i dag med endast små förändringar? Eller drömmer du om en stor livsstilsförändring, en ny karriär, ett nytt välmående? Ja då krävs det en rejäl förändring i tankesättet. Allting börjar med en tanke. Men kom ihåg att allt går, det handlar bara om att förändra ditt synsätt på  hur du ser på dig själv och på saker/händelser omkring dig. Det tar tid… men det går!

 

Hittade en fantastisk text på nätet som jag gärna vill dela med mig utav:

Dina tankar är något som du själv har full kontroll över. Varje tanke skapar en bild, en illusion. Dessa illusioner leder sedan till dina handlingar och resultat. Som en konstnär har inspiration till en ide innan han börjar måla. En författare som har något att berätta innan orden formas på pappret. Tankar är illusioner av verkligheten innan det hänt.

Din verklighet liknar inte någon annans verklighet. Men så fort du förändrar dina tankar förändras din värld från en illusion till en annan illusion.

Oavsett din livssituation kan du förändra ditt liv beroende på hur du väljer att reagera på det. Samma situation kan ses från många olika vinklar och innebörden kan formas precis till det du vill. När vi tar till oss en tanke eller bild förverkligas den till vår verklighet, vi är, gör och har det så som vi tänker. Om vi tänker att livet är härligt så blir det härligt genom att vi drar till oss sådant som bekräftar detta. Likaså om vi tänker att vi inte duger, inte klara av något kommer resultatet bli därefter.Tanken styr många gånger vårt handlande mer än vad vi tror och vill erkänna. Negativa tankar begränsar vårt handlingsutrymme och bygger mentala murar som är helt onödiga. Bannistereffekten är ett av många bra exempel på hur tankarna styr våra handlingar. Löparen Roger Bannister, var den förste att springa en engelsk mil under fyra minuter. Det intressanta är att ett flertal experter på 50-talet hävdade att det var fysiskt omöjligt att springa sträckan under fyra minuter. Bannister lyssnade inte på detta han trodde på sig själv, utmanade fyraminutersgränsen och lyckade. När Roger Bannister väl bevisat att det gick att springa under fyra minuter var det inte mindre än 50 löpare som under de kommande två åren som sprang lika fort. När det fanns bevis på att det var möjligt gjorde detta att andra löpare inte längre hade den mentala blockeringen av att det var omöjligt.

Ofta sätter vi upp våra mentala blockeringar efter vad vår omgivning hävdar att vi är kapabla till eller inte. Du låter då dina tankar påverkas av andra istället för att ta full kontroll över ditt liv.

Av Michaela Bjerring

Bli medveten om DINA tankar. Bli medveten om att dom inte är bestående, du kan förändra ditt tankesätt och på så sätt även förändra dina vanor och ditt välmående.

Testa gärna dessa tre övningar:

  1. Utmana dig själv och försök ha en hel dag utan en endaste negativ tanke om dig själv. Testa! Det är svårare än du tror!
  2. Börja varje dag med att ge en komplimang till dig själv. Va ärlig och låt komplimangen komma från hjärtat.
  3. Vilken är ditt största irritationsmoment i vardagen? Vad tar mest energi från dig? Kan du ändra ditt synsätt på de momenten? Kan du se situationen på något annat sätt? Testa!

 

einstein

   Ta hand om dig och skaffa dig en positiv vecka / Malin.